本商品是Espresso所指定的店內espresso用豆，也是我們架上最暢銷的商品。採中重火烘焙的阿拉比卡咖啡調配而成。主要調性為堅果、巧克力、與成熟果。本款綜合，以Aeropress、espresso機、濾泡等，來調理皆適合，唯摩卡壺呈現不易拿捏。

在Espresso店內, espresso沖煮參數設定為攝氏92度，9bar，18g粉，60cc，30秒。實際表現狀況請視不同咖啡機和口感喜好進行微調 (Agtron 50)。本配方口味較重，適合加奶飲用。